Zongolica, Ver. | 21 Enero de 2013
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Tribuna Libre.-Productores del Consejo Regional del Café en
las Altas Montañas se comprometieron a recibir capacitación y asistencia
técnica del Instituto Tecnológico Superior de Zongolica, para posteriormente
integrar una comercializadora con la cual exporten su producción hacia el
marcado internacional.
Vicencio Vite Bautista, presidente del
consejo de vigilancia de esa organización, afirmó que con el apoyo de esa
Máxima Casa de Estudios se elaborará un padrón regional de cafetaleros, al
mismo tiempo que con los futuros ingenieros en desarrollo comunitario, forestal
y gestión empresarial, se realizará un diagnóstico de las tierras productivas
para tener una referencia técnica del suelo y de las variedades de plantas de
café que existen en esta zona montañosa.
Sostuvo que más que plagas en los cultivos,
el mayor problema que confronta este sector productivo, es relacionado con los
“coyotes” e intermediarios que obtienen jugosas ganancias con la compra-venta y
la especulación de los precios de este grano.
Aseguró que los productores que pretendan
integrarse a la comercializadora tendrán que pertenecer al padrón regional y
además serán sujetos a la capacitación y asesoría técnica que ofrecen
directivos y personal académico del Tecnológico de Zongolica.
Por otro lado, el director general del
Instituto Tecnológico Superior de Zongolica, Miguel Ángel de la Torre Loranca,
expresó que a finales del presente mes se signará un convenio de colaboración
con los integrantes del Consejo Regional del Café de las Altas Montañas para
formalizar este compromiso, independientemente de que se elaborará un Proyecto
Regional para el Desarrollo del Café que será financiado por este plantel de
nivel superior.
Una vez organizados, los productores de este
grano podrán tener acceso a toda la asesoría y la capacitación que se requiere
para que tengan mayores rendimientos en sus fincas cafetaleras, y al mismo tiempo
puedan tener mayores ganancias al exportar el producto hacia el mercado
exterior donde está bien cotizado.