*El diputado Gerardo Fuentes, presidente de la
renovada Comisión Especial del Café, del Chayote y de la Caña para el Desarrollo
del Estado el Congreso local, dijo que es fundamental abrir canales
comerciales, sobre todo de exportación.
Xalapa, Ver. | 30 noviembre de 2015
Tribuna Libre.- Ya que Veracruz es
uno de los estados con mayor producción de chayote en el país, los diputados de
la LXIII Legislatura del Estado aprobaron incluir este fruto en las acciones de
los miembros de la Comisión Especial del Café y de la Caña para el Desarrollo del
Estado, quienes buscarían sumarse al proyecto de creación de 20 polos de
desarrollo en la entidad.
De acuerdo con el
presidente de esta instancia legislativa, Gerardo Fuentes Flores, representante
del Distrito XIV, de Huatusco, la zona centro del estado es la más importante
productora de chayote, al que busca incluir en el proyecto de los polos de
desarrollo agropecuario que encabeza el diputado Juan Cruz Elvira.
Explicó que al
impulsar el desarrollo del campo, se beneficiaría económicamente a miles de
familias veracruzanas que dependen del cultivo del chayote: “Entre los
objetivos estaría abrir mercados, pero sobre todo pensar en la exportación del
producto, pues año con año se obtiene un enorme volumen que carece de canales
comerciales adecuados”.
Gerardo Fuentes
hizo un llamado a las secretarías de Desarrollo Agropecuario, Rural, Forestal y
Pesca (Sedarpa), y De Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y
Alimentación (Sagarpa), para que brinden a los agricultores veracruzanos las
facilidades para iniciarse en la exportación.
Durante los
recorridos que ha realizado por la región central del estado –continuó–, los
productores le han solicitado respaldo y apoyo con gestiones ante las
instancias gubernamentales, porque a pesar de que la entidad es una de las
principales productoras del país, no se ha dado la importancia y atención que
el chayote merece.
Dijo que al
encabezar la renovada Comisión Especial del Café, del Chayote y de la Caña para
el Desarrollo del Estado, buscará coadyuvar con sus compañeros integrantes de
las diferentes instancias que atienden temas agropecuarios, para que se tome en
cuenta a las familias que dependen del cultivo del chayote.
Gerardo Fuentes
informó que entre los principales cultivadores de este fruto destacan los
municipios de Alpatláhuac, Calcahualco, Ixtaczoquitlán, Coscomatepec, Tomatlán
y Chocamán, entre otros, y se refirió a la necesidad de que los gobiernos
federal y estatal valoren este producto, de importantes propiedades y
beneficios para la salud, que para muchos veracruzanos podría convertirse en
una fuente de ingresos.