* La siembra de frijol en parcelas para el
autoconsumo y su exitoso resultado en las familias, será documentado para
asimilarlo en Japón.
Córdoba, Ver. | 13 julio de 2016
Tribuna Libre.- Por ser un caso de
éxito que impacta en la calidad de vida de las familias en las comunidades, el
programa “Vamos al Grano” implementado por el Ayuntamiento cordobés en 50
parcelas de la zona rural, será documentado por la investigadora japonesa
Kiyomi Hasegawa, pues se busca retomar la siembra de frijol entre productores
del país asiático.
Kiyomi Hasegawa
inició este martes su investigación y documentación de casos en algunas de las
50 parcelas donde exitosamente se desarrolla este programa como son Loma Chica,
Acayotla, Agrícola Santa María, Lagunilla, Ojo de Agua, El Bajío, San Rafael
Calería, Cervantes y Lozada, Francisco I. Madero, Cuauhtémoc, entre otras,
siendo acompañada por José Ramón Bueno Sales, coordinador de Desarrollo
Agropecuario del Ayuntamiento de Córdoba así como por catedráticos e
investigadores del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas
y Pecuarias (Inifap) campus Cotaxtla, y de productores participantes.
En rueda de prensa
encabezada por el presidente Tomás Ríos Bernal, el director municipal de
Desarrollo Económico, la investigadora japonesa, Kiyomi Hasegawa dio a conocer
que su interés por estudiar las parcelas cordobesas son por el éxito que se ha
desarrollado con los cultivos mixtos, así también para lograr un contraste
entre el estilo de vida y el consumo del frijol en las familias.
Jun con Adrián
Pérez Croda, el coordinador de Desarrollo Agropecuario, José Ramón Sales Bueno
y el enlace técnico con el INIFAP, Francisco Ugalde, señaló que durante tres
años ha recorrido el mundo para conocer más sobre el frijol, sin embargo, está muy interesada en el nativo
de México, sobre todo de las comunidades de Córdoba y la forma en que se ha
implementado por parte del Ayuntamiento, pues en Japón ha desaparecido la
variedad del frijol nativo.
Kiyomi Hasegawa
explicó que permanecerá en la ciudad por tres días para realizar una
investigación más detallada no sólo de las parcelas donde se siembra de maíz,
frijol y café, sino también convivirá con familias de la zona rural y urbana
para conocer los métodos de elaboración de los alimentos a base de frijol y
encontrar el contraste entre ellas.
En tanto, el
presidente Tomás Ríos Bernal dijo que es un privilegio contar con la visita de
una investigadora de talla internacional para conocer el método de cultivo
mixto realizado en Córdoba, que desde el inicio de la administración se
implementó para mejorar la calidad de vida de los productores, tanto en lo
económico como lo social.
Cabe señalar que
autoridades municipales y del INIFAP, acompañaron a Kiyomi Hasegawa a las
parcelas de la comunidad de Loma Chica para conocer los beneficios del programa
“Vamos al Grano”, donde la investigadora recorrió por más de tres horas el
lugar, reconociendo la siembra y asombrándose de los paisajes que cuentan las
comunidades de Córdoba, además de nutrir su investigación con testimoniales de
los mismos productores que día a día trabajan la tierra.
Luego del primer
día de recorrido por la zona rural, Hasegawa junto con personal de INIFAP,
conocieron la producción de frijol de grano y ejotero orgánico en invernadero,
así como también recorrió empresas empacadoras para ampliar su investigación.