* Universidades, investigadores, desarrolladores tecnológicos
y organizaciones productoras intercambiarán experiencias y canales de
comercialización para la cafeticultura.
Córdoba, Ver. | 28 enero de 2017
Tribuna Libre.- Del 28 al 31 de marzo,
Córdoba será sede del Foro Internacional de Investigación e Innovación para el
Sector Cafetalero, a través del cual se impulsarán las innovaciones
tecnológicas susceptibles de ser aplicadas en la cafeticultura regional,
fortalecer la vinculación interinstitucional, el intercambio de experiencias
así como presentar canales para la comercialización del grano.
El presidente municipal
Tomás Ríos Bernal anunció dicho evento, con el que se espera seguir promoviendo
al aromático de la región, pues la ciudad es elegida precisamente por su
ubicación en el corazón de la zona cafetalera del estado.
“Nosotros seguiremos
impulsando las acciones que detonen el movimiento con el café, porque sabemos
que la producción del mismo es importante y por ello también hemos dotado de
nuevas plantas, porque el embate de la roya no debe acabar con todo, hay que
reponerse y continuar trabajando para mejorar las condiciones, entonces todo lo
que abone a esta actividad será siempre respaldada por nosotros”, expuso el
edil cordobés.
Dentro del evento se
desarrollarán mesas de trabajo con temáticas específicas, recorridos de campo,
habrá también talleres prácticos y la exposición con stand, así como a través
del mismo se difundirán las innovaciones tecnológicas generadas en México y en
otros países, además, de trabajar en la integración de los eslabones del
sistema producto café de los estados productores, e impulsar la transferencias
de tecnología mediante recorridos de campo con productores y organizaciones
cafetaleras.
También se contarán con
pabellones de exposición de productos de café que incluye la participación de
organizaciones productoras, empresas, proveedores de insumos, maquinaria,
equipo, comercializadores, así como de las instituciones de investigación.
Este evento llegará a
Córdoba, gracias a la coordinación del Ayuntamiento con la Secretaría de
Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), la
Coordinadora Nacional de las Fundaciones (Produce), la Universidad Autónoma de
Chapingo y del Centro Regional Universitario Oriente (CRUO) a través del Centro
Nacional de Investigación, Innovación y Desarrollo Tecnológico del café.