Xalapa, Ver. | 29 septiembre de 2017
Tribuna Libre.- Con el objetivo de que las personas en
situación vulnerable tengan una alimentación sana, variada y suficiente, los
comedores comunitarios de la Secretaría de Desarrollo Social siguen mejorando,
en esta ocasión ampliando sus menús para atender a quienes más lo necesitan.
A partir del mes de julio, de los 47
productos del abasto con los que se cuentan para la preparación de diversos
platillos, 13 de ellos son nuevos.
“En el estado de Veracruz tenemos más de 250
comedores instalados en 221 localidades de 39 municipios, donde atendemos a más
de 29 mil beneficiarios que ahora tendrán una mayor variedad en su alimentación
con la incorporación de nuevos productos”, afirmó la Delegada federal de la
Secretaría de Desarrollo Social, Anilú Ingram Vallines.
Los nuevos productos son: carne deshebrada,
chicharrón en salsa verde, consomé de pollo en cubos, maíz pozolero, mezcla de
9 vegetales deshidratados, mole, pasas, picadillo, pollo a la mexicana, pollo
con mole, puré de tomate, sopa de tomate y sopa de zanahoria.
Cabe destacar que los Comedores Comunitarios
son espacios de cohesión social para mejorar las condiciones de vida tanto de
sus usuarios como del voluntariado por lo que atienden a niñas y niños de todas
las edades, adolescentes, mujeres gestantes y lactantes, discapacitados,
adultos mayores y a toda la población que sufra contingencia o carencia
alimentaria.
A través de Diconsa se proporciona a los
Comedores Comunitarios de forma mensual el abasto compuesto por alimentos no
perecederos, para que las cocineras voluntarias proporcionen a los
beneficiarios, dos raciones de alimentos, desayunos y comidas durante 5 días a
la semana.