Estudiantes del tecnológico superior de Zongolica desarrollan experimentos de clonación en la plantación de café robusta
Zongolica, Ver. | 17 enero de 2018
Jacinto Romero Flores
Tribuna Libre.- En un trabajo de investigación de 2 años,
alumnos y maestros del Instituto Tecnológico Superior de Zongolica (ITSZ),
desarrollaron seis tipos de clones de café de la variedad robusta en la región
de Tezonapa.
Y precisamente el pasado 12 de enero,
levantaron la primera cosecha de ese aromático en el rancho experimenta La
Luisa, que es propiedad de esa institución educativa.
Al respecto, el docente e investigador del
Tecnológico Nacional de México (TecNM), campus Zongolica, maestro Aristarco
Aguas, explicó que “la cosecha forma parte de una investigación en la cual se
está evaluando seis clones distintos de café robusta, para conocer el
comportamiento fisiológico de la planta en cuanto a desarrollo y producción”.
“Los resultados son alentadores, ya que a
simple vista se puede ver que han logrado elevar a producción de café en el
área en la cual realizaron a investigación, ya que productores de la región,
han mencionado que jamás habían visto plantas tan cargadas de café”, refirió.
Comentó “actualmente el precio del café
robusta se ha mantenido de manera significativa en comparación con el café
arábigo, lo cual motiva a los productores a continuar sembrando esta variedad
de café”.
Estableció: “existen diferencias
significativas en la producción y desarrollo morfológico de los clones, es por
ello que e ITSZ a través de la ingeniería en innovación agrícola sustentable,
inició un trabajo de investigación de pertinencia para la región de Tezonapa, y
la parte baja del municipio de Zongolica, donde las condiciones edafoclimáticas
son favorables para el desarrollo del café robusta”.
Es importante señalar que estos trabajos
forman parte del modelo emprende-innovador que aplica el Tecnológico de
Zongolica en todos los campus del Valle de Orizaba y Sierra de Zongolica.