Fortín, Ver. | 27 marzo 2026
Tribuna
Libre.- La importancia del café en la
identidad y economía de Fortín, es una de las actividades más importantes, con
la que se distingue por su tradición cafetalera y por el esfuerzo de sus
productores, quienes mantienen viva esta actividad que genera empleo, impulsa
el desarrollo económico y fortalece el orgullo de nuestra tierra.
Por
esta razón en el marco del Día del Barista, el Ayuntamiento de Fortín, a través
de la Coordinación de Desarrollo Agropecuario, a cargo de Abraham Martínez
Perala, invita al público en general a participar en una jornada de
capacitación y demostración enfocada en fortalecer la cultura del aromático.
El
evento será el miércoles 01 de abril en el Restaurante Kiosco Café, a las 08:30
horas, con la finalidad de promover el consumo del café local y reconocer el
trabajo de los productores y especialistas del sector en el municipio, así como
generar un espacio de aprendizaje e intercambio de conocimientos entre
productores, baristas, emprendedores y público interesado en la cadena de valor
del café.
El
programa contempla: a las 09:30 horas, un taller de tostado de café, a cargo de
Julián Grajales Zilli, a las 11:30 horas, la cata de café impartida por Pedro
Iván Flores Pérez, junto a productores de Fortín y a las 13:30 horas, un taller
de mixología con café dirigido por David Hernández Licona.
Con
este tipo de iniciativas, el Ayuntamiento de Fortín que encabeza el alcalde
Alfonso Efraín Marín Delfín reafirma su compromiso de apoyar a los
cafeticultores locales, promover el consumo responsable y difundir la riqueza
cultural que representa el café para Fortín y para todo Veracruz.
Comentarios
Publicar un comentario