No se encontraron anomalías, todo dentro de
la normatividad se salud
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Fortín, Ver. (Zona Centro) / 29 de marzo de 2012
Tribuna
Libre.- De
una manera sorpresiva el día de ayer, inspectores de la coordinación de riesgo sanitario
del sector salud, con su titular Lic. Odelín Hernández Lara, realizaron una
inspección ocular en toda el área expendedora de comida en el Tianguis Siglo
XXI en la cual no se encontró insalubridad o anomalía alguna reveló el
dirigente del centro comercial Raymundo Díaz Mota.
El dirigente dijo que dicha revisión
sanitaria es con la finalidad de prevenir todo tipo de enfermedades
gastrointestinales, sobre todo en esta temporada vacacional que se avecina, que
por demás se torna bastante calurosa y se debe de prevenir enfermedades.
Díaz
Mota recordó que hace dos años la epidemia de la Influenza y del HI-N1 les dejó
la experiencia en materia de prevención del contagio, “como las que tomamos en
su debido tiempo en el tianguis XXI, que fueron muy eficaces en materia de
protección civil para evitar el contagio sobre todo en áreas públicas”.
“El
día de hoy con esta visita sanitaria, se viene a apuntalar todo los que es el
aspecto de higiene, sobre todo en el área de alimentos del Siglo XXI, que es el
área en donde más se vigila la salud de los comensales, tan es así que ya se
han tomado medidas inmediatas por la temporada calurosa que se avecina, como es
el uso de geles antibacteriales para la gente, mandiles, cubre bocas, cubre
pelo, con la finalidad de seguir trabajando en la prevención cualquier tipo de
enfermedad gastrointestinal”, apuntó.
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En
todo ello, la coordinación de riesgo sanitario constató que las instalaciones del
área en donde se preparan y sirven alimentos estén en buen estado, -aseguró- “sobre todo contando con lavabos nuevos para
que la gente que se quiera lavar con agua y jabón o en su momento con gel
antibacterial”.
Raymundo
Díaz mencionó que “todos los que colaboramos de manera directa o
indirectamente, apoyamos la cultura de prevenir todo tipo de enfermedades de
temporada, aunque en el Tianguis Siglo XXI, todos los expendedores de comida
velan por la higiene de la clientela”.
Mientras
tanto la inspección sanitaria de la cual fueron objeto los más de diez personas
que se dedican al giro de comida en el
tianguis y toda el área de varios metros cuadrados que abarcan sus
instalaciones, fueron halladas en condiciones aptas para seguir expendiendo
alimentos, encontrándose todo en orden.
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“Aunque
la visita fue sorpresiva, y los resultados de la inspección sanitaria no
arrojaron ninguna recomendación, o amonestación alguna, todo fue encontrado a
satisfacción de las autoridades encargadas del ramo de salud; eso para nosotros
nos deja una satisfacción por encontrarnos trabajando en regla, tal y como lo
enmarca la normatividad de salud pública”, aseguró el dirigente del Siglo XXI
Raymundo Díaz Mota.
En
cuanto a las instalaciones en general del Tianguis Siglo XXI, Díaz Mota aseguró
que durante el año se fumigan las instalaciones dos veces al año.