En temporada alta de calor,
se previene enfermedades gastrointestinales
Fortín, Ver. | 22 febrero de 2013
www.tribunalibrenoticias.com
Tribuna Libre.- Este miércoles elementos de la jurisdicción sanitaria
adscritos a la ciudad de Córdoba, realizaron un operativo sorpresa en la zona
expendedora de comida del Tianguis Siglo XXI, lugar en donde revisaron paso a
paso que personal que atiende dicha área cumpliera con las normas y disposiciones
en cuanto a sanidad e higiene.
Al respecto el presidente de
los tianguistas del Siglo XXI Raymundo Díaz Mota, señaló que personal de la
secretaría de salud corroboraron que todo se encontraba en regla en
cumplimiento a la normatividad en cuanto a higiene y salubridad.
“Todo fue encontrado en
orden por la autoridad encargada de verificar la sanidad en donde se expende
comida, ya que el personal que elabora y sirve los alimentos en las cocinas,
utilizan mandil cubre boca, cubre pelo, y gel antibacterial el cual antes de
elaborar o servir los alimentos en utilizado por personas del área de comida”
externó Díaz Mota.
Respecto a que si personal
de sanidad dejara alguna recomendación para acatar, Díaz Mota aseguró que las
recomendaciones son las normales, sobre todo en la temporada alta de calor que
se avecina se debe tener mayor cuidado e higiene para evitar males
gastrointestinales, puntualizó.