Córdoba, Ver. |
30 octubre de 2013
Tribuna Libre.- Veinticinco adultos mayores
iniciaron un curso intensivo de panadería para el autoempleo, otorgado por el
Sistema Nacional de Empleo, en coordinación con el DIF Municipal de Córdoba.
La presidenta del Sistema DIF,
Mary Lee Ross de Rivas, les deseó el mejor de los éxitos, y los convocó a ser
constantes para aprender todo lo que se les enseñe.
Entusiasmados, los abuelitos
llegaron puntuales y manifestaron algunas de sus dudas a quien será su
instructor, Antonio Cuevas Hernández, quien les manifestó que lo primero que
aprenderán a hacer son las sabrosas hojaldras para el Día de Muertos, y el pan
francés….
Este curso tendrá una duración
de un mes, se impartirá de 1 a 7 de la noche, de lunes a viernes, en las
instalaciones del CAIVF, ubicado en avenida 5, calle 5.
Los participantes recibirán
una beca económica del Servicio Nacional de Empleo, como parte de la
capacitación que recibirán.
Antonio Cuevas destacó que en
la primera semana aprenderán a realizar el pan francés y las hojaldras,
posteriormente el pan surtido como las conchas, pastas para pan y al final
harán pasteles.
El maestro
dijo sentirse muy contento de compartir sus conocimientos con un grupo de
personas muy valiosas, y que merecen todo el respeto porque tienen el deseo de
seguir aprendiendo.
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