* Se impulsarán 5 nuevos viveros, siembra de frijol
y maíz en fincas.
Córdoba, Ver. | 27 marzo de 2015
Tribuna Libre.- Autoridades
municipales de Córdoba presentaron este jueves los resultados del primer año
del convenio con la Universidad de Chapingo para la recuperación de los
cafetales en el municipio y apoyo a los productores, además, de ser testigos de
la firma del convenio de colaboración para la siembra de café entre el Instituto
Cordobés del Café y la empresa Exportadora de Café California.
La entrega de 900
mil plantas de café para renovación de cafetales, creación de 14 viveros para
producción del aromático, talleres, cursos, formación del Instituto Cordobés
del Café, fueron algunos de los logros que se obtuvieron durante el primer año
de actividades del programa de Desarrollo Rural Integral Sustentable 2014,
donde los beneficiados fueron principalmente productores de distintas
comunidades de Córdoba.
Al sumarse la
participación del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y
Pecuarias (Inifap), el presidente Tomás Ríos Bernal puntualizó el éxito de este
programa, además de que investigadores de la Universidad de Chapingo
reconocieron que Córdoba ha sido una de las ciudades de la zona centro que ha
mostrado interés por rescatar la producción del aromático sin el apoyo de otros
niveles de Gobierno, con resultados satisfactorios que se extenderán a lo largo
de la administración.
En salón central
de Palacio municipal se dieron cita investigadores del INIFAP campo Cotaxtla y
asesores expertos en café de la Universidad de Chapingo, así como productores
de las comunidades para respaldar el compromiso del presidente Tomás Ríos
Bernal por reposicionar a Córdoba como una ciudad cafetalera por excelencia.
Además, de dar a conocer el programa “Vamos al Grano” que busca la siembra de
maíz y fríjol como alternativa para los productores del aromático.
Así mismo
autoridades municipales fueron testigos de la firma del convenio de
colaboración entre el Instituto Cordobés del Café y la empresa
Exportadora de Café California, donde a través del Plan 33 se buscará que esta
empresa comercialice el aromático, una vez que sea renovado.
“Nuestro propósito
es lograr la recuperación de la producción, su transformación en tasa y ahora
con la inclusión de la Exportadora de Café California damos un paso más en la
consolidación de la producción del aromático; uno de los mayores retos para
nosotros es la credibilidad pero hoy los resultados están a la vista”, dijo el
alcalde Tomás Ríos Bernal.
Enfatizó que esta
no es una ocurrencia del Gobierno municipal, ya que se han buscado a los
especialistas para aterrizar este proyecto “que es un tema que tiene que
permanecer; el tema del café nos lleva tiempo, pero ya empezamos a sembrar y el
reto es la permanencia y paciencia para levantar las cosecha”, agregó el
Presidente Municipal de Córdoba.
Dijo que a través
de nuevas rutas como la creación del Museo del Café y la proyección turística
que se le está dando a Córdoba a través del aromático, son herramientas que
aplican para agregar un plus a este producto que es característico de Córdoba.
A pesar de la
propagación de la roya que afectó a plantíos de la zona rural, Ríos Bernal
conminó a los productores a no darse por vencidos y sumarse a los esfuerzos del
Ayuntamiento para recuperar sus siembras y brindarles mejores resultados y
beneficios a sus familias.
Por su parte,
Adrián Antonio Pérez Croda, director de Desarrollo Económico, dijo que estas acciones
bien manejadas serán garantía de resultados positivos que llevarán a posicionar
a Córdoba como una ciudad cafetalera, por lo que se aprovecharan los espacios
publicitarios para proyectar a Córdoba a nivel estatal y
nacional.
Durante la reunión
José Domingo Robledo Martínez, responsable operativo del convenio de
colaboración con el Centro Regional Universitario de Chapingo, enfatizó que
ante los resultados obtenidos en el 2014, para el presente año se busca la
creación de 5 viveros más que se sumarían a los 14 instalados en distintas
zonas de la sierra de El Gallego y que vendrán a incrementar la producción de
plantas para fortalecer los cafetales.
Además, se
establecerán sistemas de riesgo para los viveros, ejemplo de ello es en la
comunidad de Matlaquiahutl donde se han realizado pruebas para su factibilidad
y aplicación en diversas zonas, equipo para fortalecer el proceso del café, así
como la creación de módulos comunitarios y empadronamiento de productores.
Y uno de los más
importantes será la siembra de maíz y fríjol como cultivos alternativos
para evitar la erosión de la tierra y sirvan como medida de
sustentabilidad a la espera de la cosecha de café.
De igual forma, se
dio paso a la entrega de credenciales a cafeticultores de las comunidades de
Córdoba para que a través del Instituto Cordobés del Café se forme un padrón
para organizar a los productores y de manera conjunta accedan a recursos para
beneficio de sus cafetales.
Durante el evento
estuvieron presentes: el regidor Rodolfo Cordera Perdomo; Gustavo Amieva
Balmori, presidente del Instituto Cordobés del Café S.C.; Agustín Bolívar
García Hernández, Asesor experto en café y enlace técnico con la Universidad
Autónoma de Chapingo; Francisco Javier Ugalde Acosta, investigador del INIFAP Campo
Cotaxtla; José Domingo Robledo Martínez, Responsable operativo del convenio de
colaboración con el Centro Regional Universitario de oriente de la Universidad
de Chapingo; Francisco Narciso Ferrer, presidente del consejo regional de
productores de café la región Córdoba A.C., y José Ramón Sales Bueno,
coordinador de Desarrollo Agropecuario del Ayuntamiento de Córdoba.
