México, D.F. | 28 julio de 2015
Tribuna
Libre.- A México se le ve en el mundo
como un país comprometido con la sanidad animal, luego de que el Gobierno
Federal destina para atender este rubro alrededor de 550 millones de pesos
anuales, aseguro el Presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones
Ganaderas (CNOG), Oswaldo Chazaro Montalvo.
El dirigente ganadero que los altos estándares
de sanidad animal que tiene el país le permiten exportar productos pecuarios a
39 países, lo que se ve favorecido por la a red de tratados de libre comercio
que sostiene el país con 45 naciones.
México, preciso, se encuentra bien posicionado
en el ámbito de la salud animal a nivel internacional, ya que ha logrado
erradicar enfermedades como la afiebre Aftosa, el Gusano Barrenador del Ganado,
la Encefalitis Equina Venezolana, la Enfermedad hemorragia Viral de los
Conejos, la Fiebre Porcina Clásica, la Enfermedad de Aujesky, la Salmonela
Aviar, la Enfermedad de Newcastle y hasta el momento no se han presentado casos
de Encefalopatia Espongiforme Bovina.
Considero como positivas las medidas sanitarias
que establecen los países para proteger la salud de los hatos nacionales, como
lo hace Mexico, pero en ocasiones estas medidas que se aplican en otras partes
del mundo se convierten prácticamente en barreras arancelarias, porque se hacen
en análisis de riesgo estrictos, lo que influye directamente en el acceso a los
mercados.
Señalo que el haber elevado al Servicio Nacional
de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) como una institución
de seguridad nacional, ha representado para el país una de las fortalezas más
importantes en esta materia, porque se refuerzan las actividades de prevención,
control y erradicación de las enfermedades que afectan a las especies
productivas, además de que permiten incrementar las acciones para mejorar los
estándares de inocuidad alimentaria.
El esquema de esta institución para el monitoreo
de fronteras, puertos y aeropuertos es otra de las fortalezas que tiene Mexico
y que contribuye de manera constante a sostener al país libre de algunas
enfermedades y plagas.
Finalmente. Chazaro Montalvo puntualizo que el
Sistema Tipo Inspección Federal (TIF) con que cuenta el país es un instrumento
importante y de gran ayuda para los ganaderos, porque garantiza que los productos
cárnicos que ahí se procesan son saludables e inocuos, lo que favorece a
los productores nacionales ya que se favorece en los mercados nacionales e
internacionales.