Córdoba, Ver. | 30 enero. 2025
Tribuna
Libre.- Uno de los mayores
objetivos de la administración que encabeza el alcalde Juan Martínez Flores es
darle valor e identidad a uno de los productos clave de Córdoba, el café, por
ello desde la jefatura de Fomento Agropecuario invitó a emprendedores y
productores para que participaran del taller “Jabones artesanales de café”.
Con esta capacitación se logra dar mayor impacto y realce al aromático, fomentando así, su producción y consumo por medio de subproductos que generan una mayor derrama económica. Y tener un aliado para que las familias del municipio encuentren una forma de comercialización.
Julio
César Altamira Ramírez jefe de Fomento Agropecuario, explicó que Córdoba es una
región cafetalera por lo que hay que darle valor agregado al café, son muchas
personas que se dedican actualmente a procesar el grano, para volverlo de
especialidad y es necesario destacar que hay otros usos para él.
“Actualmente ya hay bombones de café, galletas, ahora hay que darle el plus como los jabones artesanales de café. Es darle al productor armas para ofrecer al público con más variedad en sus productos”, destacó.
En el
taller se detalló que para la elaboración de los jabones el producto básico es
la glicerina, base ya sea blanca o transparente y se obtiene a través de un
proceso natural, se ocupan algunas esencias, algunos colorantes y no se
requiere tanta inversión.
Así
como este taller, la jefatura de Fomento Agropecuario continúa impartiendo
cursos para los emprendedores y productores para que puedan ofertar al público
mayor diversidad, por ello se invita a estar pendientes de las redes sociales
del Ayuntamiento para conocer las fechas de los próximos talleres.
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